ガストロバームナカタ
By Ryohei Taniguchi Follow | Public

Gastro Bar MUNAKATA[ガストロバー・ムナカタ]
2018.8.25[Sat]18:00-22:00

ガストロバーむなかた2018は、地元の食を通じて宗像の文化・歴史を堪能していただく、少人数限定、8月25日(土)の一夜限りに行われるプレミアムなバーです。

江戸時代からの建物が多く残る宗像の赤間宿。造り酒屋や辻井戸などを始めとする大きな商家をはじめとする「筑前21宿」のひとつにあげられる唐津街道の宿場町として栄えていた場所が今回の舞台となります。

夏の夕暮れ時に赤間宿を浴衣で散策し、6月にオープンしたばかりの米国のトレーラーハウスを改装したCafe&Bar"LiV KiTCHEN"にて宗像の豊かな自然によって育まれた食材を地元の漁師や農家などから直接仕入れ、今回だけの特別な料理を仕立てます。

※当サイトの映像と写真は、2016年に宗像の火垂るが飛び交う山間部で行った一夜限りの食事会のものです。今回は場所を赤間宿に移しての開催となります。プログラム内容、料理内容なども異なります。